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짐보의 토지면적은 11,200에이커 이며 그 중 3,000에이커는 경작지로 활용되고 있습니다. 경작된 땅은 환금작물과 겨울용 사료 재배용으로 사용됩니다.
나머지 8,000에이커에 달하는 토지는 자연산 및 개량 목초지로 뒤덮여 있으며 이 목초지로부터 700마리의 소를 사육할 수 있는 사료가 공급됩니다. 그리고 이 소들이 낳은 송아지들은 거세 수소나 암소로 사육됩니다. 외부에서 반입되는 가축과 함께 매년700마리 이상의 건강한 소가 사육되고 있습니다.
이 지역에서는 매년 약 30마리의 샤롤레 황소(Charolais bull)가 사육되며 짐보 샤롤레 종마(Jimbour Charolais Stud)가 복원되고 있습니다.
건물의 대부분은 초창기 모습을 그대로 간직하고 있으며 현재까지 사용되고 있습니다. 이러한 건물들로는 초기의 스테이션 스토어(1864), 교회(1868), 농가 (1870), 하우스(1875-6)와 워터 타워(1877)가 있습니다. |
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