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ジンボウは11200エーカーから成り、そのうちの3000エーカーが開墾され農牧に使用されています。 (1エーカーは約4046.8平方メートル=約1224坪) 開墾された土地は、市場用作物と冬に備えた飼料用穀物の栽培に利用されています。
残りの8000エーカー以上の土地は、自然のままの牧草地と人手の加わった牧草地からなっており、700頭の種牛の餌となる牧草を供給しています。 その種牛から生まれる子牛は、年間700頭以上に及ぶ肥育牛となり、去勢牛とヘイファー(子供を産んだことのない若い雌牛)として売りに出されます。
ジンボウ・シャロレー・スタッドの生産も再開され、年間約30頭の(去勢されていない雄牛の)市場用シャロレー牛が生産されます。
ザ・ハウス(1875-6)、ウォータータワー(1877)と同様、オリジナルの牧場貯蔵庫(1864)、教会(1868)、第二邸宅など、多くの大農場の建物は初期の頃のものがそのまま残っており今でも利用されています。 |
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